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預防保健
勤洗手可以擋住一半疾病

人們常說“病從口入”,其實真正的“元兇”是我們的雙手。英國《每日郵報》8月4日刊登的一項美國最新研究發現,每個人的雙手平均攜帶1000萬個細菌,甚至比抹布、電梯扶手還要臟。每個人從小都會被教育養成勤洗手的好習慣;2005年,世界衛生組織把每年的10月15日設立為“世界洗手日”,但遺憾的是,生活中能做到好好洗手的人并不多,人們正在忽視洗手對于健康的?;ぷ饔?。世界衛生組織一項研究報告表明,正確洗手可以減少30%~50%的疾病風險,甚至可以挽救生命。

  九成人飯前不洗手

  在這項新研究中,研究人員把商場電梯扶手、公園長椅、餐桌椅和兒童玩具與人們的雙手比較,結果發現,前四者的細菌數量并沒有大家想象中多,最多的是公園長椅,每平方厘米含3.3萬個細菌,但這與人們雙手攜帶的細菌數量相比,可以說是“小巫見大巫”——人的雙手平均含有1000萬個細菌,而被人們稱為“細菌炸彈”的廚房抹布也不過幾百萬個。

  研究還發現,92%的人外出吃飯更關注桌椅衛生,只有13%的人能做到飯前洗手。兩年前,英國倫敦大學瑪麗女王學院、倫敦衛生和熱帶醫學學院共同完成的一項調查也發現了同樣問題,26%的人手上沾有糞便,11%的人手上攜帶的細菌數量和種類可以跟廁所相“媲美”。在洗手這件事情上,英國人似乎更加“明知故犯”。調查顯示,在高速公路休息站廁所外,99%的調查對象表示自己如廁后洗手了,但電子記錄裝置顯示,只有32%的男性和64%的女性洗手。另外一項針對美國、意大利、德國等8個國家的調查發現,德國人的手“最臟”,只有1/4的受訪者表示會經常洗手,13%的人上廁所后不洗手。

  想想自己和身邊的人,很多人也沒有正確的洗手習慣?!渡北ā妨稀?9健康”網做的一項近3萬名網友參與的有關洗手的調查顯示,堅持飯前飯后、便前便后洗手的人有67%,外出回家后不洗手的人超過40%。2011年,全球衛生行為研究報告顯示,全球七大洲12個國家中,平均有54%的人會每天用肥皂洗手5次以上。中國在所有國家中的比例最低,只有25%,僅為其他國家平均水平的一半。單就孩子而言,中國健康教育中心調查顯示,目前我國城市兒童有良好洗手習慣的不超過30%,經濟欠發達地區的水平則更低。

  好好洗手擋住疾病

  手是人體的“外交官”,我們從事的很多活動都得靠它,倒垃圾、洗碗、穿鞋、如廁、打掃衛生……追蹤雙手一天的活動軌跡,你會發現其所到之處都可能暗藏致病風險?!笆質譴ゲ【鬧饕澆?,許多常見傳染病,如流感、感染性腹瀉、急性呼吸道傳染病、皮膚感染等都能經手傳播?!北本┐笱Ч參郎г荷緇嵋窖в虢】到逃到淌諗ノ囊燜?。

  致病菌隱藏在生活中的各個角落。美國一項研究發現,約70%的??仄骱心芤鷥剮旱鬧虜∠婦?;每只鞋子上的病菌可達42萬個,被吸入人體可能引起肺炎和尿路感染;冰箱門把手的細菌是廁所馬桶坐墊的200倍;上班族的手平均每天接觸到的物品,含有1000萬個以上細菌,常見的細菌包括大腸桿菌和金黃色葡萄球菌,這些可能引發嘔吐、腹瀉等癥狀,英國統計顯示,金黃色葡萄球菌每年可造成5000名英國人死亡,2.5萬名歐洲人喪生。更令人擔心的是,人們經?;崳摶饈兜乜儔親?、揉眼睛、摸嘴唇。有調查發現,1小時內人們至少3次用手碰鼻子、嘴巴等部位,這些動作都為病菌傳播創造了機會。

  “在流感季節以及一些重大傳染病的疫情防控條例里,洗手都會被列為最關鍵的一項,可見其重要性非同一般?!迸ノ囊燜?,世界衛生組織的一項研究報告表明,目前腹瀉和肺炎是導致兒童死亡的最主要元兇,全球每年有170萬人死于腹瀉類疾病,另有150萬人死于下呼吸道疾病,絕大多數是發展中國家兒童。而正確洗手可以將腹瀉致死率減半,急性呼吸道感染致死率減少30%,平均減少30%~50%的疾病風險。也就是說,良好的洗手習慣可以擋住幾乎一半疾病,每年可以挽救百萬兒童的生命,比疫苗或醫療干預都有用。來自德國格賴夫斯瓦爾德大學的研究還發現,勤洗手可以減少90%因腹瀉請病假的情況,員工帶病工作的情況也減少了一半。

  正確洗手有6步

  大家也許會認為,洗手很簡單,沒必要小題大做。但鈕文異發現,很多人在洗手方面還存在誤區,比如手不臟就不洗,簡單擦一擦,不用肥皂洗等。專家提示,正確洗手,應該從以下幾方面做起。

  1.10種情況必須洗手。具體包括:飯前飯后;便前便后;吃藥之前;從外面回家后;接觸過血液、淚液、鼻涕、痰液和唾液之后;打掃完衛生后;接觸錢幣后;去醫院、商場等公共場所后;抱孩子之前;使用電腦、鼠標等,尤其在流感或傳染病高發期間,更要注意勤洗手。

  2.正確洗手有6步。世界衛生組織推薦,正確洗手有6步:第一步,掌心相對,手指并攏相互摩擦;第二步,手心對手背,沿指縫相互搓擦,交換進行;第三步,掌心相對,雙手交叉沿指縫相互摩擦;第四步,一手握另一手大拇指旋轉搓擦,交換進行;第五步,彎曲各手指關節,在另一手掌心旋轉搓擦,交換進行;第六步,指尖摩擦掌心或搓洗手腕,交換進行。

  3.用流水洗夠30秒。調查發現,大多數人每次洗手的時間平均不足8秒。鈕文異說,在如此短的時間內,很難有效清除手上的細菌,洗手應該用流水洗夠30秒?!叭綣緩謎瓶厥奔?,可以在洗手時唱兩遍《生日歌》”,鈕文異補充說。

  4.洗手液不能代替肥皂。美國北卡羅來納州大學附屬醫院的感染控制專家研究發現,與用洗手液、消毒濕巾等方式相比,傳統肥皂除菌能力最強,洗手液不能代替肥皂?!敖ㄒ櫬蠹野鎪嬪澩豢樾》試?,尤其是有孩子的家庭,以備不時之需?!迸ノ囊燜?。

  5.注意3個環節。一是清洗指甲、指尖、指關節等部位,二是要注意清洗戴戒指等首飾的部位,三是注意隨時清洗水龍頭開關,開關處也要用肥皂摩擦一會兒,用水沖洗干凈后再關水龍頭。

  6.洗完手及時擦干。英國布拉德福德大學研究發現,洗手是有效去除細菌的方法,但并不能消滅所有細菌,如果隨后不設法讓手變干,殘留的細菌很容易在濕潤環境中繼續傳播。研究人員通過對比用紙巾擦、用烘干機等方法后發現,紙巾擦干最為有效。